ปุ๋ยหมักที่ผลิตจากขยะอินทรีย์สามารถทดแทนปุ๋ยอุตสาหกรรมในเกษตรในเมืองได้ 21%

ขยะอินทรีย์ที่เป็นของแข็งที่ประชาชนทิ้งลงในถังขยะรีไซเคิลสีน้ำตาลในปัจจุบันสามารถผลิตปุ๋ยหมักได้ในปริมาณที่เพียงพอต่อการตอบสนองสารอาหาร 8% ที่เกษตรกรรมในเมืองและรอบเมืองต้องการ ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ภาวะยูโทรฟิเคชันของดินลง 39% และลดภาวะโลกร้อนลง 130%

นี่เป็นข้อสรุปหลักจากการศึกษาวิจัยที่ดำเนินการโดยสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อมแห่งมหาวิทยาลัย Autonoma de Barcelona (ICTA-UAB) ซึ่งวิเคราะห์ศักยภาพของปุ๋ยหมักที่ผลิตจากขยะอินทรีย์ที่เป็นของแข็งเพื่อใช้ทดแทนปุ๋ยแร่ธาตุที่ผลิตในภาคอุตสาหกรรม

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Waste Management ระบุว่าการผลิตปุ๋ยหมักโดยประมาณภายในปี 2025 จะสามารถตอบสนองความต้องการสารอาหารของพืชผลในเมืองและรอบเมืองในเขตมหานครบาร์เซโลนา (AMB) ได้ร้อยละ 21 ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมลงไปอีก

Juan David Arosemena นักวิจัย ICTA-UAB และหัวหน้าคณะผู้จัดทำผลการศึกษา กล่าวว่าสิ่งนี้จะต้อง “เพิ่มความสามารถในการรวบรวมสารอินทรีย์และปุ๋ยหมักแบบคัดเลือกตามแผนการจัดการขยะในเขตเมือง (PREMET25)” พร้อมทั้งเน้นย้ำว่ายังมีโอกาสที่ดีในการปรับปรุงการหมุนเวียนของสารอาหารในเมืองให้เหมาะสมยิ่งขึ้น และใช้ประโยชน์จากข้อดีทั้งหมดได้อย่างเต็มที่

พื้นที่เกษตรกรรมรอบเมืองและในเมืองขนาด 5,568 เฮกตาร์ในเขตมหานครบาร์เซโลนาต้องการธาตุอาหาร NPK (ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม) รวม 1,474 ตันต่อปี ซึ่งเป็นธาตุอาหารที่จำเป็น 769 ประการต่อการเจริญเติบโตของพืช โดยไนโตรเจนเป็นธาตุอาหารที่ต้องการมากที่สุด โดยต้องการมากถึง 592 ตัน รองลงมาคือโพแทสเซียม ซึ่งต้องการมากถึง 113 ตัน และฟอสฟอรัส ซึ่งต้องการมากถึง 42 ตัน สารอาหารที่พืชต้องการส่วนใหญ่นั้นมาจากธัญพืช (38%) ผัก (11%) ผลไม้รสหวาน (5%) และพืชตระกูลถั่ว (XNUMX%)

จากปุ๋ยหมัก 5,106 ตันที่ผลิตจากขยะอินทรีย์ของ AMB ในแต่ละปี สามารถกู้คืนธาตุอาหาร NPK ได้ 113 ตัน (ฟอสฟอรัส 44 ตัน โพแทสเซียม 37 ตัน และไนโตรเจน 32 ตัน) นอกเหนือจากธาตุอื่นๆ

นอกจากจะบำรุงพืชผลแล้ว การผลิตปุ๋ยหมักยังมีประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมที่สำคัญสำหรับเมืองต่างๆ เช่น ลดการปล่อยก๊าซมีเทนจากการบำบัดขยะแบบผสมในหลุมฝังกลบ ใช้ก๊าซชีวภาพเป็นแหล่งพลังงาน และทดแทนปุ๋ยแร่ธาตุในอุตสาหกรรมในภาคเกษตรกรรม ปุ๋ยแร่ธาตุในอุตสาหกรรมเหล่านี้ไม่ได้ผลิตจากทรัพยากรที่มีจำกัดเท่านั้น (เช่นในกรณีของฟอสฟอรัส) แต่ยังต้องใช้พลังงานและเชื้อเพลิงฟอสซิลจำนวนมากในการผลิต (เช่นในกรณีของไนโตรเจน)

“ในทางกลับกัน ปุ๋ยหมักทำมาจากของเสียของเรา และให้สารอาหารชนิดเดียวกันกับปุ๋ยแร่ธาตุ เราต้องใช้มันให้เกิดประโยชน์สูงสุด เพื่อปิดวงจร” Arosemena กล่าว

“อย่างไรก็ตาม เพื่อใช้ประโยชน์จากข้อดีดังกล่าวอย่างเต็มที่ อุปสรรคบางประการที่ขัดขวางการหมุนเวียนของสารอาหารในเมืองในปัจจุบันควรได้รับการกำจัด เช่น คุณภาพที่ไม่ดีของดินที่ใช้ในภาคเกษตรในเขตเมือง การยอมรับปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยทางเลือก และกฎระเบียบในท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์”

ด้วยเหตุนี้ การศึกษาจึงนำเสนอต่อผู้กำหนดนโยบายด้วยวงจรชีวิตแบบครบถ้วนตั้งแต่ขยะไปจนถึงพืชผล เพื่อวัดประโยชน์ของการรวมการไหลเวียนของสารอาหารภายในเมืองอย่างเป็นระบบ

ข่าวอุตสาหกรรม

ปุ๋ยหมักที่ผลิตจากขยะอินทรีย์สามารถทดแทนปุ๋ยอุตสาหกรรมในเกษตรในเมืองได้ 21%

เข้าสู่ระบบ